Projet Marketing Aliment Packaging Atelier Performance

Projet

Piloter un projet qui intègre l'ensemble des activités pour éco-concevoir un aliment innovant, depuis l'idée initiale à sa réalisation.

Réaliser une veille stratégique & définir les enjeux

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› Définir un périmètre et une problématique marché

› Réaliser une veille stratégique et prospective

› Identifier les enjeux

› Connaissances pour "Réaliser une veille stratégique et définir les enjeux"

Conduire une démarche de valorisation du projet

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› Identifier des partenariats

› Développer des partenariats

› Initier une démarche entrepreneuriale

› Connaissances pour "Conduire une démarche de valorisation du projet"

Générer des idées créatives

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› Favoriser l’émergence d’idées créatives

› Générer un concept d’aliment innovant

› Connaissances pour "Générer des idées créatives"

Assurer la protection de l'innovation

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› Protéger l'innovation

› Définir l'innovation

› Valoriser l'innovation

› Connaissances pour "Assurer la protection de l'innovation"

Piloter le projet et consolider les résultats

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› Rédiger le cahier des charges

› Construire une évaluation environnementale

› Construire un business model

› Construire un business plan

› Consolider, confronter, décider (piloter)

› Connaissances pour "Piloter le projet et consolider les résultats"

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Piloter un projet qui intègre l’ensemble des activités pour éco-concevoir un aliment innovant, depuis l’idée initiale à sa réalisation.

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Enseignant: Olivier ABGRALL
Enseignant: India Houillon
Enseignant: ALBAN ROUET

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Module sciences cognitives