À partir de l'idée d'un aliment innovants, réaliser les étapes permettant d'aboutir à l'établissement du mix marketing et fournir un cahier des charges détaillé pour les phases de développement.
Mener une analyse de l'environnement et du contexte
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Mener une analyse stratégique (entreprise ; marché ; produit)
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Analyser l’environnement
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Etudier les contraintes et opportunités
Construire le marketing mix opérationnel
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Définir le produit (attributs fonctionnels et psychologiques)
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Choisir le circuit de distribution + Estimer les ventes + Convaincre les distributeurs
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Construire une politique de communication
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Fixer le prix
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Définir le nom du produit et définir une stratégie de marque
Analyser la demande et étudier le marché
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Identifier produits et offres « concurrents » et repérer leurs valeurs (Benchmarking)
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Analyser la demande des consommateurs
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Etudier les marchés
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Définir le marché
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Segmenter le marché
Tester le concept innovant
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Tester le concept
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Réaliser des enquêtes consommateurs
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Réaliser des tests consommateurs (tests de produit)
Définir le positionnement et la segmentation
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Définir la cible
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Définir le positionnement
Consolider le concept innovant
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Connaissances pour "Consolider le concept innovant"
Développer un marketing stratégique et opérationnel
À partir de l’idée d’un aliment innovant, réaliser les étapes permettant d’aboutir à l’établissement du mix marketing et fournir un cahier des charges détaillé pour les phases de développement.
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